Viví la Pizza desde adentro
un evento pizzero para todo el mundo 🌎
📅 10 de diciembre – Transmisión privada por YouTube
Aprendé, inspirate y llevá tu Pizza a otro nivel
Una jornada online gratuita para Pizzeros, Emprendedores y apasionados de la Pizza.
Vas a conocer todo sobre las demostraciones, invitados, sorteos y el lanzamiento del Curso de Maestro Pizzero Online: Pizzas Argentinas.
Transmitimos desde el nuevo Laboratorio y Escuela en Euroital, un espacio creado para enseñar, inspirar y compartir conocimiento.
Registrate gratis y recibí por mail toda la información del evento: contenidos, horarios, invitados y cómo participar de la transmisión privada.
🍕 Por Gonzalo Dacovich
Un encuentro para volver al origen y mirar hacia adelante
Soy Gonzalo Dacovich, Maestro Pizzero y creador del Método Dacovich.
Hace años que enseño y asesoro a Pizzerías de todo el país. En cada clase, en cada proyecto, confirmo algo: la Pizza Argentina tiene identidad, historia y un futuro enorme. Este evento nace de esa convicción.
Quiero compartir lo que aprendí —las técnicas, los procesos y la forma de pensar la Pizza— para que cada vez más Pizzeros y emprendedores puedan crecer con conocimiento y pasión.
🍕 Todo lo que vas a vivir el 10 de diciembre
Una experiencia para crecer y transformar tu pizza
🔥Demostraciones en vivo
Técnica, pasión y resultados
Durante la jornada vas a ver cómo se elaboran tres tipos de masas: Amasado Directo, Biga y Masa Madre con O-Tentic Durum.
Gonzalo y Valeria muestran paso a paso cómo lograr diferentes estilos de Pizza con identidad argentina, usando equipamiento profesional y materias primas de calidad.
🎙️ Charlas con expertos
Aprendizaje de quienes saben
Vas a escuchar a referentes del sector como José Chiaraviglio (Molino Campodónico), el equipo técnico de Puratos, Martín Timpani y Santiago Devitis (Euroital).
Cada uno comparte su experiencia, su mirada y consejos reales para que mejores tu producto y tu negocio Pizzero.
📈 Crecimiento y estrategia
Pensar tu pizzería como negocio
Además de la técnica, el evento aborda la parte más desafiante: cómo vender más y sostener la calidad.
Junto a Martín Timpani, Gonzalo y Valeria, se hablará de marketing, redes, liderazgo, gestión y las claves para mantener un equipo motivado y rentable
🎁 Sorteos y novedades
Un cierre lleno de energía
Durante la transmisión se realizarán sorteos de hornos, productos y órdenes de compra de las marcas que acompañan el evento.
También se presentará el Curso de Maestro Pizzero Online: Pizzas Argentinas, con beneficios exclusivos para quienes participen registrados
