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MASTERCLASS ONLINE DE PIZZA a la piedra CONTEMPORÁNEA

Aprovecha esta oportunidad de perfeccionar tu receta de Pizza a la Piedra Contemporánea con esta Masterclass Online (Grabada). La clase tiene una duración de más de 2 horas y media, y en ella vemos el paso a paso para lograr una Pizza más “crocante, ligera y digerible”.

En esta clase vemos en detalle la preparación de la BIGA, el amasado principal, técnicas de bollado y estirado, cocción de las pizzas y todas las inquietudes del procedimiento.

Masterclass: Pizza a la Piedra Contemporánea
Duración: 2:30 Hs.
Plataforma: YouTube (enlace privado)

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