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MASTERCLASS ONLINE DE PIZZA AL molde CONTEMPORÁNEA

Aprovecha esta oportunidad de perfeccionar tu receta de Pizza al Molde con esta Masterclass Online (Grabada). La clase tiene una duración de más de 3 horas, y en ella vemos el paso a paso para lograr una Pizza más “crocante, ligera y digerible”.

En esta clase vemos en detalle la preparación de la POOLISH como prefermento, el amasado principal, técnicas de bollado y estirado, cocción de las pizzas y todas las inquietudes del procedimiento.

Masterclass: Pizza al Molde Contemporánea
Duración: 3:10 Hs.
Plataforma: YouTube (enlace privado)

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