Curso de Pizza Presencial y Online 📚
Capacitate con mis Masterclass y Cursos de Pizzas de manera online o presencial
Soy Gonzalo Dacovich, Maestro Pizzero y te invito a transformar tu manera de hacer Pizzas con mis Masterclass y Cursos de Pizzas (Online y Presencial). Te quiero enseñar el Método que creé, que reversiona las tradicionales Pizzas Argentinas.



Curso de Pizza Presencial y Online 🏤
Cursos de Pizzas y Focaccías Masterclass Presenciales y Online
Vení hasta General Rodríguez y descubrí un nuevo concepto en nuestro Laboratorio, donde nuestros Cursos y Masterclass te enseñarán a crear Pizzas y Focaccias con técnicas profesionales que transformarán tu manera de cocinar.
Además, podés aprender desde la comodidad de tu casa, sin necesidad de experiencia previa, gracias a un enfoque paso a paso diseñado para guiarte en todo el proceso.
Pizza al Molde
Contemporánea



Pizza a la Piedra
Contemporánea



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Nos escribís por WhatsApp, te vamos a brindar asesoramiento completo y generaremos un link de pago personalizado para vos. Una vez que la compra sea confirmada, recibirás toda la información detallada y necesaria sobre la Masterclass para que no te pierdas nada.
Cursos para Pizzeros y Amateur 👨🍳
Todo lo que tenes que saber sobre las Masterclass y Cursos de Pizzas (Online o Presencial)
Te invito a unirte a mis Masterclass de Pizza Contemporánea, donde voy a compartir todo lo que he aprendido y perfeccionado a lo largo de los años. Desde la selección de las harinas más adecuadas, pasando por los métodos de fermentación avanzados, hasta el amasado ideal que te permitirá lograr una masa ligera, crocante y repleta de sabor.
Exploraremos Métodos de Fermentación que mejorarán la calidad de tu masa. Aprenderás cómo estos métodos desarrollan sabores complejos, mejoran la textura y aumentan la digestibilidad. Al controlar el tiempo y las condiciones de fermentación, lograrás una masa con estructura óptima, que se hornea de manera uniforme y se mantiene ligera y crujiente.
Aprenderás a identificar y usar la maquinaria y herramientas necesarias para la Pizza. Reconocerás y evitarás los errores comunes en la receta.
¿Qué vas a aprender?
Si estás listo para llevar tus habilidades al siguiente nivel ¡inscribite ahora en mis Masterclass y Cursos de Pizzas!
Curso de Pizzero: Principiantes y Profesionales 📈
Cursos de Pizzas: Transforma la manera de hacer Pizzas y Focaccias
En nuestro Curso de Pizza, descubrirás todo lo que necesitas saber para preparar Pizzas irresistibles, ya sea en la comodidad de tu hogar o en nuestro laboratorio.
Desde la elección de los ingredientes hasta las técnicas de amasado y cocción, te guiaremos paso a paso para que logres resultados profesionales. Ideal para aficionados y apasionados de la Pizza que buscan perfeccionar su técnica.


Cursos para Pizzeros y Pizzeras 🍕
Curso de Pizzería: Aprende las técnicas para perfeccionar tus Pizzas
En nuestro Curso de Pizzería, descubrirás las técnicas esenciales para crear Pizzas de calidad superior, con los estándares internacionales. Aprenderás sobre la selección de ingredientes, fermentación de masas, métodos de cocción y trucos para lograr una Pizza perfecta cada vez.
Este curso está diseñado tanto para principiantes como para quienes buscan perfeccionar sus habilidades y sorprender con sus creaciones.
Curso de Pizzero Presencial y Online🍕
Curso de Pizzero en Buenos Aires: Conviértete en un experto en la elaboración de Pizzas
Nuestro Curso de Pizzero te ofrece la formación completa para dominar el arte de hacer Pizzas. Aprenderás técnicas avanzadas de amasado, fermentación y cocción, así como los secretos para obtener la textura y el sabor perfectos en cada pizza.
Este curso está diseñado para quienes desean perfeccionar sus habilidades y convertirse en verdaderos expertos pizzeros.

¡Da el siguiente paso en tu aprendizaje y transformá tus habilidades con mis Masterclass y Cursos de Pizzas!
Curso de Pizza Presencial 🏤
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Con nuestro Curso de Pizza Presencial te ofrece la oportunidad de aprender todos los secretos directamente de un experto como Gonzalo Dacovich, en un entorno práctico y dinámico.
Curso de Pizzas Online 💻
Aprende desde casa a hacer Pizzas como un Profesional

Con nuestros Curso de Pizzas Online tendrás acceso a clases detalladas y guiadas paso a paso para aprender a hacer Pizzas y Focaccias Artesanales desde la comodidad de tu hogar.
Masterclass Presenciales Certificadas 📜
Certificado de participación por la
Cámara Argentina para la Formación Profesional y Capacitación Laboral
Nuestras Masterclass Presenciales no solo están diseñados para enseñarte las técnicas más avanzadas en la preparación de Pizzas, sino que también ofrecen una certificación reconocida a nivel nacional e internacional.
La Cámara Argentina para la Formación Profesional y Capacitación Laboral avala y certifica nuestros cursos, otorgando certificados de participación a todos nuestros alumnos.


Mi compromiso 🙌
Tu éxito es mi prioridad
Mi mayor satisfacción es ver cómo mis alumnos logran hacer Pizzas que los llenan de orgullo. Por eso, mi compromiso es guiarte en cada paso, explicándote no solo el cómo, sino también el porqué de cada técnica, para que puedas replicar esta receta con total confianza en tu cocina.
Si querés aprender a hacer la mejor Pizza al Molde Contemporánea desde tu casa, esta es tu oportunidad. Aprendé conmigo y llevá tus habilidades a otro nivel. ¡Inscribite ahora y asegurá tu lugar en esta exclusiva Masterclass!


Clarín 📰
El argentino que creó la mejor pizza de Sudamérica y competirá en el Mundial de Italia

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Abrió una pizzería con una ayuda de su familia y ahora clasificó para el mundial de la pizza en Italia: la historia de Gonzalo Dacovich, el mejor maestro pizzero de Sudamérica

Clarín 📰
La Pizza un clásico Argentino que se convirtió en Récord Mundial. Hicieron 11.287 en 12 horas.
Testimonios Pizzeros 📢
Lo que dicen quienes participaron de nuestras Masterclass y Cursos de Pizzas
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