Curso de Pizza con Gonzalo Dacovich 👨🍳
Masterclass Presencial de Pizza a la Piedra Contemporánea
En esta Masterclass, aprenderás a elaborar Pizzas a la Piedra utilizando técnicas avanzadas de fermentación. Conocerás la selección adecuada de harinas, el control de la hidratación y el amasado preciso para obtener una masa perfecta.
Además, descubrirás los secretos para lograr una Pizza ligera, crocante y fácil de digerir, manejando cada etapa del proceso con precisión.
Una Masterclass para mejorar tus habilidades y aprender un nuevo Método
🔈 Dale al volumen y escucha lo que tengo para ofrecerte.
Soy Gonzalo Dacovich, Maestro Pizzero, y te invito a cambiar tu forma de hacer las Pizzas con mis Exclusivas Masterclass.
Próximas Fechas 📅
Pizza a la Piedra Contemporánea
Vení hasta General Rodríguez a vivir la experiencia en mi Masterclass de Pizza a la Piedra Contemporánea, donde aprenderás técnicas profesionales que transformarán tu forma de hacer Pizzas.
Si lo preferís, también podes acceder desde la comodidad de tu casa con nuestra versión online, ideal para seguir un enfoque paso a paso sin necesidad de experiencia previa. ¡Te acompañamos en todo el proceso para que logres resultados únicos!.
¿Necesitas ayuda para inscribirte a nuestras Masterclass de Pizza a la Piedra?
Nos escribís por WhatsApp, te vamos a brindar asesoramiento completo y generaremos un link de pago personalizado para vos. Una vez que la compra sea confirmada, recibirás toda la información detallada y necesaria sobre la Masterclass para que no te pierdas nada.
Pizza a la Piedra Contemporánea 🍕
Lográ una Pizza a la Piedra más crocante,
ligera y fácil de digerir
Te invito a unirte a esta Masterclass Online de Pizza a la Piedra Contemporánea, donde compartiré contigo todo lo que he aprendido y perfeccionado a lo largo de los años. Juntos, exploraremos desde la selección de las harinas más adecuadas, pasando por los métodos de fermentación avanzados, hasta el amasado ideal que te permitirá lograr una masa ligera, crocante y repleta de sabor.
Aprenderás a utilizar prefermentos como la Biga, que aportarán a tu Pizza una textura y un sabor inigualables, y te mostraré cómo evitar los errores comunes que pueden afectar el resultado final.
Esta es una oportunidad única para aprender una Receta Exclusiva que ha sido reconocida y premiada. Si querés llevar tus habilidades a otro nivel y sorprender a todos con una Pizza a la Piedra que dejará a cualquiera impresionado, esta es tu Masterclass. ¡No te la pierdas!.
Suma toda mi experiencia y lleva tus Habilidades Pizzeras al siguiente nivel.
Cursos para Pizzeros y Amateur 👨🍳
Una Masterclass para mejorar tus habilidades y aprender un nuevo Método
Esta no es una clase más, es una experiencia donde vas a tener acceso a técnicas exclusivas que no encontrarás en ningún otro lado. Te voy a guiar en cada paso, asegurándome de que entiendas cada detalle del proceso para que puedas replicarlo en tu cocina con total confianza.
Además, al ser una Masterclass en Vivo, tendrás la oportunidad de hacerme todas las preguntas que quieras y obtener respuestas al instante
¿Qué vas a aprender?
¡No pierdas esta oportunidad! Inscribite y transformá tu forma de hacer Pizzas
¿A quién va dirigido?
Esta Masterclass está dirigida a amantes de la cocina que quieran aprender a hacer Pizza a la Piedra, ya sea para uso personal, profesional o comercial.
Es perfecta tanto para principiantes que desean explorar nuevas técnicas como para profesionales que buscan perfeccionar sus habilidades en la elaboración de Pizzas Artesanales.
Conocimientos
En esta Clase vas a conocer los tipos de harinas, y su impacto en la masa. Te voy a enseñar a manejar herramientas esenciales como termómetro, amasadora y moldes pizzeros.
Además, vas a conocer los diferentes Toppings para cada uno de los estilos de Pizzas.
Experiencia previa
No se requiere experiencia previa en cocina o pizzería, ya que el curso está diseñado para guiarte a través de todos los procesos desde un nivel básico hasta técnicas más avanzadas.
Sin embargo, aquellos con alguna experiencia en cocina encontrarán valiosa la profundidad de conocimientos técnicos y prácticos.
Masterclass Presenciales Certificadas 📜
Certificado de participación por la
Cámara Argentina para la Formación Profesional y Capacitación Laboral
Nuestras Masterclass Presenciales no solo están diseñados para enseñarte las técnicas más avanzadas en la preparación de Pizzas, sino que también ofrecen una certificación reconocida a nivel nacional e internacional.
La Cámara Argentina para la Formación Profesional y Capacitación Laboral avala y certifica nuestros cursos, otorgando certificados de participación a todos nuestros alumnos.
Mi compromiso 🙌
Tu éxito es mi prioridad
Mi mayor satisfacción es ver cómo mis alumnos logran hacer Pizzas que los llenan de orgullo. Por eso, mi compromiso es guiarte en cada paso, explicándote no solo el cómo, sino también el porqué de cada técnica, para que puedas replicar esta receta con total confianza en tu cocina.
Si querés aprender a hacer la mejor Pizza al Molde Contemporánea desde tu casa, esta es tu oportunidad. Aprendé conmigo y llevá tus habilidades a otro nivel. ¡Inscribite ahora y asegurá tu lugar en esta exclusiva Masterclass!
Clarín 📰
El argentino que creó la mejor pizza de Sudamérica y competirá en el Mundial de Italia
Crónica 📰
Abrió una pizzería con una ayuda de su familia y ahora clasificó para el mundial de la pizza en Italia: la historia de Gonzalo Dacovich, el mejor maestro pizzero de Sudamérica
Clarín 📰
La Pizza un clásico Argentino que se convirtió en Récord Mundial. Hicieron 11.287 en 12 horas.
Aprende a dominar la técnica de la Pizza a la Piedra Contemporánea.
Donde nos encontramos 📍
Conocé nuestra Escuela: de General Rodríguez para el Mundo
Nuestra escuela se encuentra sobre la calle Belgrano 1335 en General Rodríguez, provincia de Buenos Aires, Argentina.
En Google Maps vas a encontrarlo como Método Dacovich.
Testimonios Pizzeros 📢
Lo que dicen quienes participaron de nuestras Masterclass y Cursos de Pizzas
Preguntas Frecuentes
Gonzalo DacovichMaestro Pizzero y Técnico InstructorBelgrano 1335, Gral. Rodríguez, Bs As.
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